깔라만시꿀 #깔라만시 #보라카이 깔라만시1 필리핀 생활의 천연 비타민 깔라만시 깔라만시란? 이제는 한국에서도 많이 알려진 과일이지만, 필리핀에 여행 오게 되면 많이 접하는 과일이 깔라만시 라고 할 수 있다. 한국에서 쉽게 보기 힘들다 보니, 보통 처음 깔라만시를 보는 분들은 라임이라고 많이 생각하시는데, 깔라만시는 동남아시아 지역에서 나는 귤과의 특유의 과일이라고 한다. 아주 작은 익지 않은 미니 귤 모양으로 아주 귀엽게 생겼는데, 그냥 먹을 수 없을 정도로 신맛이 강하다. 어느 정도냐만 신맛의 산성이 강해서 정말 레몬의 10배 정도는 시다고 할 정도. 그냥 먹을 수가 없다. 깔라만시는 필리핀 시장에서 흔히 볼 수 있는 과일인데, 필리핀 현지인들에게는 즙을 내서 주스로 먹거나, 현지 간장이나 라면, 각종 소스에 넣어 먹는 과일로 소스, 요리에 독특한 신맛을 내는 조미료 정도의 과일.. 2023. 4. 19. 이전 1 다음 반응형
