필리핀 알리망오 #필리핀 진흙게 #랍스터보다 맛있는 게1 필리핀 토종 게(진흙게) '알리망오' 필리핀 진흙(뻘) 게 알리망오 필리핀에 가면 가장 많이 먹는 음식이 바로 해산물이다. 한국보다 저렴한 가격에 튼실한 해산물들을 많이 먹을 수 있는데, 그중에 가장 유명한 것이 새우, 랍스터 그리고 필리핀 진흙게 알리망오. 알리망오는 바다에서 산란하고 민물에서 자라는 진흙(뻘) 게로서 해양에서 사는 망그로브 나무 근처에서 주로 서식한다. 필리핀에서는 보라카이 근처 카피즈 시 양식장에서 주로 사육되고 있다. 또한 필리핀은 전세계에서 가장 많은 머드 크랩(알리망오)의 생산지로도 알려져 있다. 알리망오는 1등급부터 5등급까지 여러가지 등급으로 나뉘어 망고와 더불어 해외 수출이나 고급 식당등에 팔려나가 필리핀 서민들이 저렴하게 먹을 수 있는 게는 그렇게 많지 않다. 보통 원산지에서는 킬로당 1등급 게가 700~8.. 2023. 5. 3. 이전 1 다음 반응형
